1. Bir parça kış kavunu hazırlayın
2. Dikdörtgen veya kare şeklinde kesin, yatay ve dikey olarak kesin, kesmeyin (çubuk kullanın, kesmez)
3. Yıkadıktan sonra suyu sıkın
4. Suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın
5. Üzerine koyulmayı bekleyen bir krizantem gibi nişasta koyun
6. Kızarmış
7. Kızarttıktan sonra servis yapın
8. Tarakları ıslatın
9. İpeği yırtın
10. Tarakları istiridye sosunda pişirdikten sonra biraz gorgon suyu ilave edin ve kış kabağının üzerine dökün.
11. Son olarak, dekorasyon için biraz tatlı sos