Sığır eti ve kestane kozalağı - Yemeği
Sığır eti evresi, kestane aşaması, havuç aşaması, kırmızı hurma aşaması, yapışkan pirinç köpüğü, sarı pirinç köpüğü, yulaf ezmesi köpüğü, sulu mantar, tuz, tavuk özü
1. Yapışkan pirinç, sarı pirinç, yulaf ve dana eti, kestane, kırmızı hurma, mantar, havuç.
2. Sığır eti, kestane, mantar ve havuçları doğrayın.
3. Doğranmış dana etini kaynatın, akan suyu kaynatın ve köpüğü alın.
4. Şekil 2'deki doğranmış malzemeleri dana eti tenceresine dökün, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
5. Düdüklü tencere soğuduktan sonra kapağı açın, yapışkan pirinç, sarı pirinç ve yulafı tencereye dökün, SAIC düdüklü tencere 5 dakika kadar pişirmeye devam edin ve ardından ocağı kapatın.
6. Tuzluluğu ayarlamak için tuzlu tavuk özü ekleyin.
