g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Büyük tavuk butlarını parçalar halinde doğrayın.

2. Ardından kan köpüğünü gidermek için temiz su ile durulayın.

3. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin.

4. Tavuk nugget'larını biraz tuz, şarap ve zencefil ile 10 dakika marine edin.

5. Soyulmuş kestaneleri daha sonra kullanmak üzere pişirin.

6. Tencereye yağı dökün ve güzel kokulu zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi karıştırın.

7. Rengi değiştirmek için marine edilmiş tavuk kanadı kızartmaya koyun, biraz tuz, yarım kaşık şeker, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık soya sosu ve yarım çay kaşığı koyu soya sosu ekleyin.

8. Karıştırarak kızarttıktan sonra yarım kase su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.

9. Çorba koyulaştıktan sonra kestaneyi, 1 çorba kaşığı istiridye sosunu (veya biraz tavuk özünü) ekleyin ve iyice karıştırın.

10. Son olarak, frenk soğanı serpin ve çıkarın.

11. Gerçekten güzel kokulu.