Ana malzemeler
- Domuz göbeği 600 gram
- zencefil 5 gram
- marul 20 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
Aksesuarlar
- Şarap pişirme 0.3 kaşık
- Biber 3 gram
- Anason tohumu 3 gram
- şeker 1 kaşık
- MSG 0.3 kaşık
- tuz 0,5 kaşık
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir parça domuz karnı hazırlayın, yıkayıp süzün, kenara koyun. -
2 Domuz göbeği 3-4 cm küpler halinde kesilmiş -
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve gresi ve kirleri temizlemek için domuzun karnını beyazlatın. -
4 Beyazlatılmış domuz eti, suyu boşaltmak için hemen birkaç kez soğuk suyla durulanır. -
5 Taze soğan ve dilimlenmiş zencefil -
6 Tencereye uygun miktarda su dökün, domuz göbeğini ekleyin, baharat, bir bardak taze soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, karabiber, anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, 15 dakika pişirin, sonra orta-düşük ateşte değiştirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin -
7 Çorba kalın ve yoğun olduğunda MSG çıkarılabilir -
8 Pırasa yaprakları kaynar suda haşlanır, hemen çıkarılır ve ardından soğuk suda soğutulur. -
9 Pırasa yaprakları bir parça domuz karnını her taraftan bir hazine kutusuna sarar. -
Domuz göbeğini marulla birlikte tabağa yerleştirin. -
11 Portakal ile yemek yağlı ve ferahlatıcı olabilir -
12 Lezzetli mi? -
13 Ağzınızda Yağlı Eriyik Olmayan Domuz Eti Aroması -
14 ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemektir
İpuçları
Domuz göbeği, kare et, üç katmanlı domuz göbeği olarak da bilinir. Domuzların karnında yer alan domuzların karnında kas dokusu içeren, yağdan ve ince tabakalardan ayrılmış çok fazla yağ dokusu bulunmaktadır. Yağsız etin bu kısmı aynı zamanda en hassas ve en sulu olanıdır. En çok seçilen domuz göbeği, ön bacaklara yakın ön karın oranına sahiptir.Yağlı ve yağsız et iç içe geçmiştir ve rengi pembedir. Domuz eti deriyle birlikte pişirilir, derisi çorbayı koyulaştırabilir, eti parlaklaştırabilir ve farklı tat değişikliklerine neden olabilir. Domuz göbeği, Mei Choi Domuz Eti, Güney Süt Domuz Eti, Dongpo Domuz Eti, İki Kere Haşlanmış Domuz, Lu Domuz Pilavı, Kavun Domuz Eti, Buharda Pişirilmiş Domuz vb. Gibi bazı temsili Çin yemeklerinin her zaman en iyi kahramanı olmuştur. Atıştırmalıklar, etli köfte gibi olsa da, dolgun domuz göbeğinin yağı olmasa bile, binlerce mil uzakta.
-
- Bebek maması takviyesi 6-12 aylık morina çamuru
-
- Buharda pişmiş yumurta (8 aydan büyük)
-
- Geliştirilmiş Meiling Congee (Lazy Rice Cooker Versiyonu)
-
- Küçük bebekler için uygun ev yapımı sığır ipi
-
- 6 aylık bebekler için uygun yam darı elma ezmesi
-
- Yaşına bakılmaksızın kalın ve lezzetli bir salatalık balığı çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Pirinç 11 aylık tamamlayıcı yemek
-
- Çanak çömlek kaynatma: Kullanmadan önce çömlek kapla nasıl başa çıkılacağını biliyor musunuz?
-
- Yedi aylık gıda takviyesi - yeşil sebze ve yam püresi
-
- Tavuk Sarar 8 aylık bebek maması takviyesi
-
- Karışık Sebzeli Köfte
-
- Yatağın önünde ay ışığı var, hayatının sonuna kadar seninle kalıyor (kızarmış küçük sarı şarlatan)
