Yengeçli kızarmış pilav - Yemeği
"Sonbahar esintisi yengeç ayaklarının kaşınmasına neden olur; kasımpatı çiçek açar ve yengeç kokar. Tüylü yengeç yeme mevsimidir. Tabii ki, kıllı yengeçlerin orijinal tadı ve beslenmesi en iyisidir. Yengeçli kızarmış pilav, yengeçlerin tatlılığını korumakla kalmaz aynı zamanda beslenmeyi de korur , Kavrulmuş pirinç yumuşak ve yapışkan. Koku taşıyor, her yaş için uygundur ve pişirmekten tasarruf sağlayabilir. Not: Tüylü yengeçte kızarmış pirinci yedikten sonra. Bir fincan zencefil çayı kesinlikle keyiflidir. " Malzemeler
- Tüylü yengeç 4
- Pirinç 250 gram
- Mısır 200 g
- tuz 5 gram
- zeytin yağı 5 ml
- soya sosu 2 ml
- Zencefil 5 gram
- Frenk soğanı 10 gram
- Yengeç Sirkesi 3 ml
- Perilla Baharat Paketi 1 paket
- Taze soğan Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüylü yengeçleri tek kullanımlık bir diş fırçasıyla fırçalayın, ayakları çıkarın ve parçalara ayırın;
-
2 pirinç, yıkayın, temiz suda 30 dakika bekletin, çıkarın ve süzün;
-
3 Pirinç ve mısır taneleri, yağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, tencereye koyun.
-
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kesilmiş tüylü yengeçleri, perilla, yengeç sirkesi, zencefil, hafif soya sosu, tuz ve beyaz soğanı tavaya koyun ve altı olgun için karıştırarak kızartın.
-
5 Kızartılmış tüylü yengeçleri tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve pişirin; Not: fesleğen torbasını da kaynamaya koyun
-
6 Güveçten sonra koyun, yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın;
