1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk kanatlarını yaklaşık 15 dakika suda bekletin, kanı çıkarıp temizleyin ve suyu boşaltın.
3. Tavuk kanatlarının tadı daha iyi ve daha hızlı hale getirmek için, tavuk kanatlarını bir bıçakla 2-3 kesim yapın.
4. Tavuk kanatlarına tuz, karabiber ve zencefil dilimleri ekleyin.
5. Baharatları ve tavuk kanatlarını iyice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın veya ellerinizle alıp 30 dakika marine edebilirsiniz.
6. Marine ettikten sonra tavuk kanatlarını mısır nişastası ile kaplayın.
7. Yüksek ateş açın ve tencereye biraz kızartma yağı dökün.
8. Yemeklik yağ 7-8 dakika ısıtıldıktan sonra tavuk kanatlarını tencereye koyun ve orta ateşte kızartın.
9. Tavuk kanatlarını altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yaklaşık 10 dakika içinde çıkarın ve kullanım için tencerede tekrar kızartın.
10. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsağı ekleyerek kızartın.
11. Youyixian soya sosu, tatlı biber sosu ve balı ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Kızarmış tavuk kanatlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
13. Tavuk kanatlarını yavaş bir sosla kaplayın ve son olarak fıstık serpin ve çevirin.
14. Bitmiş resim.
15. Bitmiş resim.
16. Bitmiş resim.
17. Bitmiş resim.