Malzemeler
Taze domuz eti
500 g
Lotus kök
500 g
un
650 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, baharatlı erişte, hafif soya sosu, susam yağı,
Lotus kökü domuz çöreği nasıl yapılır 1 Domuzu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Yeşil soğan zencefil, toz biber, beş baharatlı erişte, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve on dakika marine edin
3 Et püresi şeklinde doğrayın
4 Lotus kökünü soyun ve yıkayın
5 Nemi almak için bir tokatlayıcı ile ipek üzerine sürün, et püresine ekleyin ve doğrayın.
6 İyice doğradıktan sonra bir leğene koyun, uygun miktarda fıstık yağı, tuz ve susam yağı ekleyin, saat yönünde karıştırın ve güzel kokulu et dolgusu hazırdır.
7 Hamur, yüzeyi pürüzsüz ve kabarcıksız hale gelene kadar kuvvetlice yoğurulmalıdır.
8 Yoğurulmuş hamuru küçük parçalar halinde kesin
9 Yuvarlak bir pastaya yuvarlayın
10 Yuvarlak bir kek alın ve üzerine eti koyun.
11 Paketi
12 Sarılmış buharda pişirilmiş çörekler sıcak bir yere koyun
13 Buharlı tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin, beş dakika pişirin ve tencereden çıkacaktır.
14 Buharda pişirilmiş çörekler sıcakken lezzetlidir!
-
- Buharda Pişirilmiş Karabiber Domuz Kaburga Tofu
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Baharatlı Patates Tozu
-
- Susam ezmesi
-
- Tam tahıllı çörekler
-
- Mangolu Dondurma
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Osmanthus lotus kök dilimleri
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Şekerli fıstık
-
- Domuz Eti Sebzeli Kabak Çörek
-
- Mantarlı Doğranmış Erişte
