Malzemeler
Kendinden öğütülmüş un
400 g
Ateş Ejderhası Suyu
110 g
Maya
2 g
Yumurta
40 g
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler tuz 2g şeker 60g
Meyveli ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Dragon meyve hamuru: Çiftlik evi kendi kendine öğütme 200g, pitaya suyu 110g, maya 2g, şeker 30g, yumurta 20g, tuz 1g, tereyağı 15g Sıradan beyaz hamur: Çiftlik evi kendi kendine öğütme 200g, süt 110g, maya 2g, şeker 30g, yumurta 20g, tuz 1.g, tereyağı 15g
3 İki çeşit hamuru yoğurun ve yoğrulmuş hamuru iki kat büyük olana kadar mayalanması için fırına koyun.
4 Mayalanmış hamur çıkarılır ve havalandırılır ve yuvarlak kapaklı plastik sargı 15 dakika gevşetilir
5 Hamuru oklava ile pasta şeklinde yuvarlayın
6 Hamuru oklava ile pasta şeklinde yuvarlayın
7 örtüşme ve yuvarlama
8 Ardından sarılmış ruloyu
9 Ortadan dikey olarak kesin ve ikiye bölün.
10 Kesilen iki parçayı bükerek bükün ve tost kalıbına koyun
11 Son fermantasyon için fırına koyun ve dokuz dakika dolması için tost kalıbına gönderin.
12 Yumurta sıvısını kıldan sonra yüzeye eşit şekilde fırçalayın
13 Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun ve 200 derecede 40 dakika pişirin.
-
- Çiçek şekilli mektup kurabiyeleri
-
- Ev yapımı kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kızılcık Ekmeği
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Mor Tatlı Patates Böreği
-
- Üzümlü ekmek
-
- Tuzlu Kemik Fıstık Congee
-
- Lolipop pastası
-
- tavşan
-
- Kimchi Konjac Erişte
-
- Mor Tatlı Patates Böreği
-
- Üzümlü Hindistan Cevizi Topları
