Aşama 1
Beyaz turpun başını ve kuyruğunu çıkarın, deriyi soyun ve parçalara ayırın. Kurt yemişini yumuşayana kadar suda bekletin.Adım 2
Önce bir kapak yapmak için beyaz turpun her bir diliminde 0,5 cm kalınlığında dilimler kesin ve ardından bir turp bardağı yapmak için beyaz turpun ortasına bir delik kazmak için bir kaşık kullanın (kullandığım turp biraz daha kalın ve daha ince olan daha iyidir).Aşama 3
Turp kabını tabağa koyun, turp deliğine bal dökün ve% 80 dolana kadar dökün. Kurt üzümü ekleyin. (Turp kabının tabağı daha koyu olmalıdır, çünkü buharda pişirme işlemi sırasında beyaz turp çok fazla su çıkarır ve tatlı ve hoş kokulu bir çorbaya dönüşür)4. adım
Beyaz turp kaplarını kapaklarla kapatın, tencereye koyun ve yüksek ateşte kapatın, ardından orta ateşte çevirip bir saat buharda pişirin.Adım 5
Güveç yaparken, doğranmış beyaz turp merkezden çıkarılır, biraz bal koyup eşit şekilde karıştırarak bal görevi görür.6. Adım
Üretim sırasında soyduğunuz beyaz turp kabuklarını atmadığınızdan emin olun Beyaz turp kabukları çok lezzetli küçük bir soğuk tabak haline getirilebilir.Özel hazırlama yöntemi aşağıdaki gibidir: Beyaz turp kabuklarını bir kaba koyun, uygun miktarda tuz, sirke, biraz şeker, monosodyum glutamat, susam yağı ve kişniş ekleyin ve özellikle ferahlatıcı ve lezzetli lezzetli küçük bir salata oluşturmak için iyice karıştırın.