Buzlu Taro Kar Tanesi Pastası - Yemeği
Önce taroyu işleyin, soyun ve doğrayın, ardından elektrikli tavada yavaşça buharda pişirin ve ardından buharda pişirilmiş taroyu bir mutfak robotuyla veya elle ezin.
200 ml taze süt alın, tapyoka unu ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın
Kalan 500ml taze sütü alın, şeker ve taro püresini ekleyin, hafif kaynayana kadar orta-kısık ateşte kaynatın.
Yöntem 2'yi hafif kaynatılmış taze sütün içine dökün ve tavada süt kalınlaşana ve direnç oluşana kadar yavaşça karıştırın.Ateşi kapatın.Tencerenin alt ve yanları karıştırılmalıdır aksi halde yanacaktır.
Mochi gibi karıştır
Bir kaba dökün ve düzleştirin, alın ve kar pastasının içindeki havanın dışarı çıkması için masaya birkaç kez hafifçe vurun, böylece daha pürüzsüz olacaktır.
Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında saklayın.Yemek istediğinizde parçalara ayırın.Hindistan cevizi unu veya susam unu daha iyi lezzet için kullanılabilir
