Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
30 g
nişasta
20 g
Süt
185 g
Şeker
65 g
Aksesuarlar tatlı patates 500g gül 20g ayçiçek yağı 75g Güllü patates püresi karlı ay kekleri nasıl yapılır 125 gram şekeri 200 gram süte dökün. 2 Şeker eriyene kadar ısıtın; yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin ve çabucak karıştırın. 325 gram ayçiçek yağı ekleyin, iyice karıştırın, bir tencerede su üzerinde buharlayın. 4 Buharda pişirilen salkımlar soğumaya bırakılır ve buz kabuğu olarak kullanılır. 5 Taze tatlı patatesler (çok kuru erişte) hazırlayın. 6 Tatlı patatesleri yıkayın, doğrayın ve buharda pişirin. 7 Kuru güller hazırlayın. 8 Tatlı patatesin kabuğunu soyun, püre haline getirin ve tekrar eleyin; gül çiçeğinin çekirdeğini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ezin. 9 Tavada yağı ısıtın, 40 gram şeker ekleyin ve karıştırın. 10 Gülleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 11 Tatlı patates püresini dökün ve karıştırın. Bu süre zarfında, tatlı patates tarafından emilene kadar birkaç kez yemeklik yağ ekleyebilirsiniz. 12 Patates püresini nem azalıncaya kadar karıştırarak kavurun, onları bir topun içine sarıp ateşten çıkarabilirsiniz. 13 Kar kabuğunu ve dolguyu eşit parçalara bölün. 14 Kar kabuğunu yuvarlak bir parça halinde yoğurun ve dolguyu ekleyin. 15 Ağzı yavaşça kapatın ve kalıba koyun. 16 Desene basın. 17 Ay keklerini paketleyin ve daha iyi lezzet için buzdolabında saklayın.