Küçük Orman Ekşi Pirinç Şarabı - Yemeği
Küçük ormana bakarken, Hashimotonun ekşi pirinç şarabı içmeye olan aşkını gördüm ve açgözlüydüm. Sonunda bir denemeye karar verdim. Ayrıca yapmadan önce çok fazla referans verdim. Bu sefer başarısız olan tek şey, yapışkan pirinç ve pirincin yarı yarıya olmasıydı. Yapılan pirinç şarabı biraz kalın. Bir dahaki sefere üç kutu pirinç ve bir kutu yapışkan pirinç almalısınız.Yapışkan pirinç eklemenin sebebi tatlılığı arttırmaktır. Kalın bir yulaf lapası pişirmek için bir pirinç pişirici kullanın, ardından güveyi kaynar suyla sterilize edin, yulaf lapasını güveç içine dökün veya doğrudan yulaf lapasını pişirmek için güveç kullanın.
Yulaf lapasını bir güveç içine koyun ve ellerinize ısınana kadar soğumaya bırakın, sonra içine yarım torba koji serpin ve iyice karıştırın.Yatak odasındaki cumba penceresine koyun. Yatak odasındaki cumba penceresi nispeten sıcak ve nemli. 12 saat veya daha fazla bıraktım, şarabı görmek için güveç salladım ve maya tozu ekledim.
Maya tozunu ekledikten sonra üç veya dört saat bekletin ve sorun değil.
Filtrelenmiş
Şişeleme
Buz küpleri ekleyin, ferahlatıcı
