Tavuk bacağı
2 parça
Yumurta akı
1 parça
Siyah pirinc
1 kase
Takviyeler, mısır nişastası, doğru miktarda zencefil, 1 küçük soğan, 2 kök, soya sosu Siyah pirinçli tavuk baget pilavı uygulaması 1 Tavuk butlarının kemiklerini ve kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Bir süre marine etmek için yumurta beyazı ve mısır nişastası ekleyin 3 doğranmış zencefil ve yeşil soğan 4 Yağı ısıtın, zencefili dökün ve soteleyin 5 Tavuk butlarını ekleyin ve bir süre kavurun 6 Sonra koyu renkli soya sosunu dökün ve kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin ve beş dakika pişirin 8 Çorba kuruduğunda biraz tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Siyah pirinci kaynatma yöntemi sıradan pirince benzer, sadece biraz daha su ekleyin.