Domuz göbeği
200 g
Sarımsak filizi
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tuz, 1 kaşık Tavada sarımsak filizi ile birlikte kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini bir tencerede soğuk su altında haşlayın. 2 Pişmiş eti ince ince dilimleyin. 3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Kızgın yağ karteri. 5 Domuz eti göbeğini koyun ve yağı pişene kadar kızartın. 6 Bir kaşık Lao Gan Ma ekleyin ve aşağı inin. 7 Sarımsak filizlerini dökün ve eşit şekilde soteleyin. 8 Tuz ekleyin, pişene kadar kızartın. 9 Tamamlayın.