[Earl Grey Milk Tea Ice Cream] - Yemeği
Yumurta Sarısı 3 Hafif krema 480 ml Süt 280 ml Beyaz şeker 150-170G Earl Grey 4G
Aşama 1
Eşit şekilde çırpılmış yumurta sarısı ve şeker
Adım 2
Çay poşetindeki çay yapraklarını sütün içine dökün ve kaynayana kadar mikrodalga fırında ısıtın.
Aşama 3
Yumurta sarısının yumurta çiçek çorbasına dönüşmesini önlemek için suyla çırparak sıcak süt sıvısını yumurta sarısına dökün.
4. adım
Krem şantiyi çırptıktan sonra yumurta sarısını ve süt sıvısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Adım 5
Buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, çıkarın ve yarım saatte bir çırpın. (Öğlen veya öğleden sonra yapmaya alışkınım ve yatmadan önce geceleri bir düzine kez karıştırabilirim. Karıştırma sıklığı daha hassastır)
6. Adım
Bitmiş ürün ~
