Yağ Bağırsağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kuru biber, sarımsak, fide Bağırsaklar sıcak yağ nasıl yapılır 1 Dışarıda kavrulmuş bağırsakları satın alın, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin 2 Sarımsağı ve zencefili dilimler halinde kesin, kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak filizlerini dilimlere ayırın 3 Mısır yağını dökün, ardından yağ karterini ısıtın 4 Sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, kuru biberler vb. Ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve servis yapın 5 Tencerede alttaki yağı bırakın, ardından sosis ekleyin ve pişirme şarabı karıştırarak kızartın Altın sarısı yapmak için 6 büyük yağlı bağırsak 7 Daha sonra sotelenmiş sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve kuru biberi tencereye koyun, sarımsak filizlerini ekleyin ve karıştırın 8 Tuz, tavuk suyu ve biraz soya sosu ekleyip servis yapın.