Tuzlu su ördek rafı
1 çift
Lotus kök
150 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Yardımcı maddeler: tavuk özü, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, yeşil soğan Tuzlu su ördek rafı lotus kökü ve edamame çorbası uygulaması 1 Ördek rafını küçük parçalara ayırın, lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalara ayırın ve edamame'i yıkayın. 2 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, zencefil dilimlerini, ördek standını, şarabı pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. 3 Edamame koyun 4 Lotus kökünü yere koyun ve lotus kökü pişene kadar yüksek ateşte pişirin. 5 Biraz tavuk esansı ve doğranmış yeşil soğanı koyun.