tatlı patates
200 g
Yağsız domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 tavuk tozu, zencefil, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz şeker, yarım yemek kaşığı Kızarmış domuz eti yam uygulaması 1 Yam dilimlerini soğuk suda bekletin ve yeşil biberleri doğrayın. Yağsız et dilimlendikten sonra tuz ve hafif soya sosu ekleyip, çubuklarla tek yönde karıştırın ve ortasına iki kez su ilave edin. 2 Kesilen iplik, bir tencerede kaynar su içinde bir dakika kadar beyazlatılır. 3 Daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kavurun ve servis yapın. 5 Tencereyi yıkayın, yeşil biber ve zencefili biraz yağ ile karıştırın 6 Süzülmüş ipliği dökün ve karıştırarak kızartın, tadına bakmak için bir kaşık tuz ekleyin 7 Yaklaşık bir dakika sonra yağsız kızartılmış eti dökün ve kavurun. 8 Yarım kaşık şeker ekleyin 9 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tencereden eşit şekilde karıştırın.