Malzemeler
Acı kabak
1
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 kaşık, yemeklik şarap
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın;
2 Acı kabağı dilimleyin ve bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, karıştırın ve marine edin;
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve 1 yemek kaşığı şarap ekleyin;
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını içine dökün ve kızartın;
5 Yumurtaları şekil tamamlanıncaya kadar hafifçe kızartın ve çubukları kullanarak yumurtaları küçük parçalara ayırın;
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin;
7 Meyve suyunun bir kısmından sıkılmış acı kabak dilimleri turşusu ve karıştırarak kızartın;
8 Birkaç kez kızartın ve taze çırpılmış yumurtaları ekleyin;
9 Birkaç kez daha karıştırarak kızartmaya devam edin, ardından kırmızı biber halkaları ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
10 servis edilir.
-
- Teneke folyo patates cipsi
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Mango Siyah Pirinç
-
- Hünnap Yoğurt Yemek Paketi
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Porcini Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
-
- Küçük Kaplumbağa Çörek
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz kafası
-
- Ekmek kırıntıları ile ev yapımı çörek
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Pırasalı Sahanda Yumurta
