Nameko Mantarı
500 g
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Yardımcı maddeler: Tavuk sosu, sarımsak, 20 gr, frenk soğanı, 10 gr, istiridye sosu, 10 gr, susam yağı, 20 ml, hafif soya sosu, 10 ml, tuz, MSG, orta miktarda Shanzi mantarları nasıl karıştırılır 1 Shanzi mantarları, yeşil kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın ve yıkayın 2 Daha büyük mantarları kesmek için bir bıçak kullanın 3 Yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın 4 Sonra malzemeleri karıştırın, shiitake mantarlarını bir leğene koyun ve istiridye sosu ekleyin 5 hafif soya sosu 6 Susam yağı dökün 7 İyice karıştırın 8 Tencereye tavuk sosunu koyun ve haşlayın 9 Kaydırıcı mantarları ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın 10 Shanzi mantarlarını taze ve yumuşak olana kadar karıştırın, ardından yeşil ve kırmızı biberleri dökün, karıştırın ve birkaç kez kızartın, tuz ve MSG ekleyin ve pişirmeye hazır hale gelecektir.