Soya peyniri
200 g
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: Deniz pirinci, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Çorba tofu kabuğu nasıl servis edilir 1 Tofu kabuğunu suyla yıkayın ve ipek şeklinde kesin; 2 Kıymayı bir süre zencefil, yağ ve tuzla marine edin; 3 Bir tavayı ısıtın, kıyma ve deniz pirincini güzel kokulana kadar kızartın, sonra biraz kaynar su ekleyin; 4 Çorbanın 5 dakika kadar kaynamasını bekleyin, tadı çıkınca dilimlenmiş soya peyniri ekleyin; 5 Bir dakika daha pişirin, tadına tuz ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin!