#fırın yemeği#Körili Tavuk Pişmiş Pilav - Yemeği
"Köri yemeyi severim ve her zaman farklı şekillerde yerim. Köri tavada kızartmada, pizzada ve pişmiş pilavda kullanılır. Artan pilav için kızarmış pilav da pişirilebilir." ana malzeme
- pilav 200 gr
- tavuk göğsü 100 gram
- arpacık soğanı 4
- mozzarella peyniri 100 gram
- Yeşil biber 35 gram
- kırmızı köri tozu 30 gram
- sebze yağı Ilıman
- Huadiao şarabı bir miktar
- nişasta bir miktar
- köri tatmak
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler, kalan pirincin sert olması en iyisidir
-
2 Arpacık soğanı yıkayıp doğrayın, yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, tavuk göğüslerini ve küp küp doğrayın, biraz Huadiao şarabı ve kuru nişasta ile iyice karıştırın.
-
3 Bir tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyun, yağ kızınca tavuk göğüslerini ilave edin ve rengi dönene kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
-
4 Tavadaki baz yağ yardımıyla arpacık soğanları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
-
5 Arpacık soğanları kızarana kadar kızartın, pirinci ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
6 Tavuk göğsünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Köri tozunu koyun ve iyice karıştırın, bu sırada ısıyı kapatın
-
8 Yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Karışık pirinç tost kutusuna atılır ve üzerine bir kat rendelenmiş peynir konur.
-
10 Pirincin geri kalanını kalıba koyun ve rendelenmiş peynirin kalanını pirincin üzerine yayın.
-
11220 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, yukarı aşağı modda pişirin, 8-10 dakika pişirin.
-
12 Peynirin üzeri kızarınca çıkarın ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
Fırın sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre belirlenir.Kırmızı köri baharatlıdır.Acılı yemek yiyemiyorsanız miktarı azaltın.Köri tozu zaten tuz içerir, bu nedenle başka baharat eklemenize gerek yoktur. Ev yapımı dana pilavı
Sonraki
