Malzemeler
patlıcan
2 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, biber, istiridye sosu, baharat, taze
Kıyılmış domuz eti ile patlıcanın buharda pişirilmesi uygulaması 1 Patlıcan, sarımsak ve acı biber hazırlayın.
2 küp patlıcan,
3 Sıkıştırmayı gidermek için iki kez soğuk suyla yıkayın.
4 Suyu bir kaseye boşaltın,
5 Buharlı pişiriciye koyun,
6 Suda buharda pişirilir.
7 Biraz kıyma, sarımsak ve karabiber kesin.
8 Kızgın yağı kıymanın içine koyun,
9 Kızartın,
10 Sarımsak ve karabiber ekleyin.
11 Biraz tuz koyup toz biber serpin,
12 İstiridye soslu çiseleme,
13 Biraz baharat ayarlayın ve iyice karıştırın,
14 Buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün.
-
- Kereviz Kızarmış Böbrek
-
- Kıyılmış domuz eti ile haşlanmış tofu
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Karabiber dana eti küpleri
-
- Siyah pirinç kiş
-
- Chive Peynirli Örgü Ekmek
-
- Sarımsak fasulyesi
-
- Üç soslu tencere
-
- Gözleme
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- İtalyan domates çorbası
