"Yeterince yumurta yemiyorsanız, onları bir süre yemeniz gerekmez ve hala düşünüyorsunuz. Biraz baharatlı ve çekmecede buharda pişirilmiş birkaç yumurta iyi olacak! Haşlanmış yumurtadan daha lezzetli, haşlanmış yumurtalardan daha basit." Malzemeler
Yumurta 8
Aksesuarlar
Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
18 yumurta hazırlayın. Ailemde çok insan var ama bu kadar yumurta yapmayın.
2 Daha koyu bir tabak alın, dibine biraz daha az su ekleyin, biraz tuz serpin ve yumurtaları çırpın.
3 Biber tozu serpin, tadı beğenmezseniz serpmenize gerek yoktur.
4 Yeşil soğanla yenmeye uygun doğranmış yeşil soğanı serpin, uygun miktarda soya yağı ekleyin.
5 Çekmeceyi kaynatın.
6 Yaklaşık 10 dakika buharlayın.
Tencereden 7'si akşam yemeğine hazır.
İpuçları
Soya fasulyesi yağı ile buharda pişirilen yumurtaların rengi daha güzeldir, bu nedenle herhangi bir yağı değiştirmenize gerek yoktur.