g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Süper büyük bir sarı şarlatan aldım. Uzun zamandır bu kadar büyük bir sarı şarlatanla karşılaşmadım. Kızartma için çok lezzetli." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Sarı şarabı durulayın, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı yemeklik şarapla içini ve dışını silin, 30 dakikadan fazla marine edin, ardından suyla durulayın ve kurulayın. (Balık çok büyük, saksı yeterince büyük değil, ikiye böldüm.)
2 Yağ karterini ısıtın, balığı koyun ve yüksek ateşte kızarana kadar kızartın.
3 Ters çevirin, zencefil dilimlerini ve sarımsakları içine koyun ve kızartmaya devam edin.
4 Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsakları soyun ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
5 istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı karıştırın.
6 Tencereye dökün, yarım kase su koyun, üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 7 dakika çevirin.
7 Bir kez ters çevirin veya sosu balığın üzerine dökmek için bir kaşık kullanın ki her iki tarafı da lezzetli olsun.
8 Son olarak, yeşil soğanları serpin ve yüksek ateşte suyu toplayın.
9 lezzetli büyük sarı şarlatan, kokulu ve lezzetli.