Yağlı kurabiyeler - Yemeği
1. Oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını dilimleyin, daha hızlı yumuşaması için daha ince kesmeyi seviyorum.
2. Hafif bir poke ile dibe ulaşabileceğiniz noktaya kadar yumuşatın.
3. Yumuşattıktan sonra, çırpmaya hazır bir yumurta çırpma kabına dökün.
4. Yağı pürüzsüz olana kadar çırpın, ince şeker ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi tereyağı hacmi büyüyene kadar çırpmaya devam edin.
5. Yumurta sıvısını çırpın, ardından yumurta sıvısı tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar porsiyonlar halinde ekleyin.
6. Sonra çırpmak için tuz ve mısır yağı ekleyin. Genelde yağı tartmak için kağıt bardak kullanmayı severim, bu yüzden yağlı kaseleri yıkamama gerek kalmaz.
7. Mısır yağı, bir seferde döküldüğünde su ve yağın ayrışmasını önlemek için iki ila üç kez yavaşça dökülmelidir. Yağı büyük hacimli ve beyazımsı bir krema olana kadar dağıtın.
8. Daha sonra düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile kes ve karıştır yöntemiyle iyice karıştırın.
9. Şekilde gösterildiği gibi iyice karıştırdıktan sonra bisküvi ezmesi.
10. Ben Zhanyi'nin amiral mağazalarından satın alınan Zhanyi'nin kurabiye tabancasıyım, çiçekleri sıkmak çok rahat ve güzel.
11. Bisküvi hamurunu bisküvi tabancasına koyun.
12. Beğendiğiniz çiçek şeklini pişirme kabında sıkın.
13. Ardından fırını 180 derecede önceden ısıtın.Fırın tüpü kırmızıdan siyaha dönene kadar önceden ısıtmayı unutmayın.Sıcaklık sabitlendikten sonra fırın tepsisine koyun ve pişirmeye başlayın. 165 derecede pişirin. 40 litrelik fırın kullanıyorum. Tavada yaklaşık 13 dakika pişirin Bu kadar.
14. Fırında pişirilen bisküviler soğukta yenebilir.Bu tarifte daha çok tereyağı kullanıldığından süt aroması çok güçlü ve lezzetlidir.
15. Ayrıca vermek için ayrı ambalajlarda paketlenebilir, aynı zamanda çok güzel!
16. Güzel mi?
17. Yakın çekime gelin.
