Bolonez Peynirli Patates Püresi - Yemeği
1. Önce patatesleri yıkayıp soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
2. Bir tencerede buharda pişirilir, tamamen pişer, yaklaşık on dakika
3. Sonra, tüm malzemeleri hazırlayın. Mısır taneleri ve yeşil fasulyelerin hepsi hızlı dondurulmuş yiyeceklerdir.Havuçlar doğranır ve bir araya getirilir.Domuz dolgusu önceden doğranır ve dondurulur.Sadece biraz çözdükten sonra biraz soğanı kesin ve son olarak anında deniz yosunu ve bir dilim kullanın. Peynir dilimleri hazır
4. Patates cipsi üzerine biraz tuz, şeker, karabiber ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın
5. Yeşil fasulye, havuç ve mısır taneleri bir dakika sıcak suda beyazlatılır
6. Patates püresini çıkarıp içine koyun ve iyice karıştırın
7. Tavaya bir miktar yağ koyun, yapışmaz tava ise yağsız bırakabilirsiniz.Soğan ve domuz eti dolgusunu karıştırın
8. Biraz tuz, tavuk bulyonu, karabiber ve soya sosu ile tatlandırın, bir çorba kaşığı su ekleyin ve suyu kurumaya bırakın ve dışarı çıkabilir.
9. Patates püresini koyun (patates püresi önce bir kaseye konur ve ardından tabağa dökülür)
10. Hala sıcakken bir dilim peynir sürün, Şangay yosunu süsleyin ve bitti
11. Niang'ın öğle yemeği hahaha çözüldü
