Malzemeler
Karlı Ay Pastası Tozu
200 g
Aksesuarlar: 30 gr domuz yağı, 80 gr soğuk su, 200 gr doldurma
Karlı ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Bir paket 200 gr karlı ay keki tozu hazırlayın.
230 gram domuz yağı, elektronik tartı (değilse, ölçü kaşığı veya benzeri bir şey kullanın, evde ne büyüklükte yediğiniz önemli değil), küf (aslında küfünüzün olmaması önemli değil, evde yemeniz de önemli değil) ve 80 gram soğuk su.
3 Kar teni tozunu küçük bir leğene dökün, yüz için birkaç gram bırakın, ellerinize ve küflenmekten kaçının. Suyu tozun içine azar azar dökün, hafifçe yoğurun, domuz yağı ekleyin ve tekrar tekrar yoğurun. (Tozun diğer yarısına kakao tozu ilave edilerek iki renkli bir tane yaptım) Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
4 Dolguları eşit olarak bölün, kalıbım 50 gram, deri 18 gram ve dolgusu 32 gram (kahve dolgusu ve hünnap macunu dolgusu aldım) ve yuvarlayın.
5 Dolguyu düzleştirmek için turta kabuğuna bastırın ve tamamen kaplanana kadar yavaşça yukarı itin, ki bu çok kolaydır. (Çünkü kabuk elastiktir ve kırılması kolay değildir).
6 Yüzünüzle yuvarlayın ve kalıba koyun.
7 Tek tıklama ve hazır.
8 Bitmiş ürünü buzdolabına koyun ve yarım saat sonra tadı daha iyi.
-
- Domatesli kızarmış patates cipsi
-
- Okara Köfte
-
- Shaanxi Qianzi
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Süt lahana suyu
-
- Potherb hardallı kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Sarımsaklı marul yaprakları
-
- Soya sosu yanmış tomurcuk beyazı
-
- Chive Susamlı Bisküvi
-
- Sebzeli köfte çorbası
