Lif kabağı
400 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, tuz, yemeklik yağ Lif kabağı nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Lif kabuğunu soyun, ince dilimler halinde kesin, sarımsak ve zencefili daha sonra kullanmak üzere doğrayın; 2 Yağı soğuk bir tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin ve bir süre kızartın, ardından lif kabağı ekleyin ve kavurun; 3 Lif kabağı yumuşayana kadar, seksen olgunlaşana kadar karıştırın, zencefil ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin; 4 Uygun miktarda su ekleyin (lif kabağı çorbası içmeyi seviyorsanız daha fazla su ekleyebilirsiniz), yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin; 5 Üzerine hafif soya sosu serpip bir tencereye koyun, besleyici ve lezzetli lif kabağı hazır.