Eski çay yağı, wolfberry longan yumurtası - Yemeği
3 toprak yumurtası 2 dilim zencefil 1 yemek kaşığı kurt üzümü 12 kurutulmuş longan 1.5 yemek kaşığı acı çay yağı Bir tutam tuz
Eski zencefili ince ince doğrayın, wolfberry ile durulayın, yumuşatmak ve süzmek için ılık suda ıslatın, longan'ı kabuktan çıkarın ve longan etini hafifçe ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Yumurtaları çırpın, muşmula, longan eti ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın. (Biraz tuz eklemek, kişisel zevkinize bağlı olarak tadı iyileştirebilir veya eklemeyebilir)
Tavayı ısıtın ve acı çay yağı ekleyin.
Öğütülmüş zencefili ekleyin ve aromayı elde etmek için orta ateşte karıştırın.
Yumurta karışımını ekleyin ve her iki tarafını da kızarana kadar kızartın.
