Patates
500 g
börülce
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, tavuk özü, sirke, susam yağı, hafif soya sosu, sarımsak 3 Börülce patates uygulaması 1 hammadde parçalamaktadır. Börülceyi küçük parçalar halinde kesin, patatesleri doğrayın ve üç kez suda bekletin, ardından soğan ve sarımsağı doğrayın 2 Soğanı ve sarımsağı sıcak bir tavada soteleyin 3 Börülce ekleyin ve kavurun 4 Patates parçalarını ekleyin 5 Eşit şekilde karıştırın ve tadına bırakın 6 tuz 7 Tencerenin kenarına sirke ekleyin 8 Tavuk Özü 9 Çabuk karıştırın ve susam yağı ile gezdirin