Malzemeler
Bütün tavuk kanadı
8
Coca Cola
200 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biber, yemeklik şarap, mısır nişastası, susam yağı, zencefil, 8 dilim
Kolalı tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarının arkasını iki kez keserek onları lezzetli ve pişirmesi kolay hale getirin;
2 Bir kaseye tavuk kanatlarını ve marine etmek için baharatları koyun, ellerinizle eşit bir şekilde kavrayın, ardından her tavuk kanadına hafifçe masaj yapın ve yaklaşık 30 dakika bekletin;
3 Tencereye soğuk su koyun, tavuk kanatlarını koyun, ateşi açın, birkaç dilim zencefil koyun, balık kokusunu gidermek için su kaynayınca pişirme şarabı dökün, suyu kaynatın ve tavuk kanatlarını bir süre yuvarlayın, kanın akmasını bekleyin ve içi pişsin. Tavuk kanatlarını sıcak suyla durulayın;
4 Zencefil dilimleri, iki yemek kaşığı yağ ve şekeri yüksek ateşte başka bir tencereye koyun ve şekerin erimesini bekleyin, tavuk kanatlarını dökün, orta ateşte açın ve şeker rengi çok hantal veya sağlıksız olana kadar tavuk kanatlarını hızla çevirin. Tencere sıcakken zeytinyağı koyun, zencefili soteleyin ve tavuk kanatlarını dökün);
5 Kolayı içine dökün, ardından hafif soya sosu, biber ve pişirme şarabı ekleyin, sürekli bir spatula veya büyük kaşıkla çevirin;
6 Suyu toplamak için yüksek ateş açın, su ve nişasta ekleyin, birkaç kez karıştırın, suyu toplarken tadı tekrar deneyin, eğer çok tatlıysa, suyu koyulaşana kadar az miktarda hafif soya sosu ekleyin ve tencereden çıktığında parlak yağ olarak susam yağı serpin, böylece sebzeler daha iyi olsun Koku ve meyve suyu daha parlaktır. Yukarıdaki işi bitirdikten sonra diske koyun.
-
- Peynirli puding
-
- Kıyılmış Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Karaağaç paralı yumurtalı kek
-
- Karidesli tofu
-
- Kiraz eti
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates Tavuk Siyah ve Beyaz Toplar
-
- Çin wolfberry tavuk çorba tenceresi
-
- Üç Sebzeli ve Sosisli Kızarmış Erişte
-
- Ayı Tost Dondurma Talaş Kupası
-
- Kremalı Elmalı Turta
-
- Somon Kemik Tabaklı Kızarmış Tofu
