Taze yosun
100 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, MSG, doğru miktarda şeker, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 3 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı Laoganma yağı, 1 yemek kaşığı kaot biberi, 3 sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 5 g, doğru miktarda pişmiş susam Yosun parçaları nasıl karıştırılır 1 Taze yosun parçalarını yıkayın ve suyla haşlayın, biraz sirke koyun ve daha hızlı pişsin. 2 Kıyılmış Kaot biberi, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan 3 Beyazlatılmış yosun parçaları soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi, uygun miktarda MSG, 1 yemek kaşığı Laoganma yağı ve kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın. 4 Karıştırdıktan sonra üzerine kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı koyun. 5 Kaşığa uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın. 6 Kızgın yağı kırmızı biber, arpacık soğanı ve sarımsak üzerine dökün 71 kaşık susam yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Olgun susam serpin