#baicui yarışması#kuru üzümlü örgülü ekmek - Yemeği
"Örgülü ekmek de çok güzel. Kuru üzümlü bir örgü ekmeği paylaşacağım, çok tatlı ve lezzetli." ana malzeme
- Yüksek glütenli un 200 gr
- Süt 75ml
- Şeker 35 gram
- Maya iki gram
- Yumurta 1
- yemeklik yağ 25 gram
- Tuz iki gram
- kuru üzüm Ilıman
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tüm malzemeleri önce sıvı sonra katı olacak şekilde ekmek makinesine koyun ve son olarak unun ortasına bir delik açın ve kauçuk maya tozunu gömün. Son fırçalama için biraz yumurta yıkama bırakın.
-
2. Hamur yoğurma ve kabarma programını başlatın ve program bittikten sonra ideal bir hamur elde edin.
-
3 Hamuru çıkarıp tamamen havalandırdıktan sonra üç eşit parçaya bölün ve dinlenmeye bırakın.
-
4 Üç uzun şerit halinde yuvarlayın.
-
5 Örgüye başlayın.
-
6 derlenmiş görünüm.
-
7 Kalıba koyun ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
-
8 İkinci tur, orijinal hacmi iki katına çıkarmak için yeterlidir.
-
9 Bir kat yumurta ile fırçalayın.
-
10 Önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 175 derecede 28 dakika kadar ısıtın.
-
11. Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
12 tabakta servis yapın.
-
13 gerçekten çok lezzetli.
