Acı Kabak Lahana - Yemeği
"Hafif, özellikle ilkbaharda tüketime uygun. Nemlendirici ve sağlıklı." Malzemeler
- Acı kabak 100 gram
- Mor lahana 200 g
- şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mor lahanayı ince parçalar halinde doğrayın.
-
2 Şeker, beyaz sirke ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Acı kabağı dilimler halinde kesin ve eti çıkarın.
-
4 Kaynar suda kaynatın.
-
Tuzla hafifçe marine edin ve bir tabağa koyun.
-
Ayarlanmış mor lahanayı bir top halinde doğrayın ve acı kabak halkasının üzerine koyun
