g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana ve karides köfte - Yemeği

"Dün küçük bir yılda yaşadım ve sonra köfte yapmam gerektiğini anladım. Bu yüzden bugün köfte yaptım. Karides ve biftekten kalan et vardı. Malzemeler hepsi Hepsi bu, reddedemem O (_) O ha! " Malzemeler

Domuz eti dolgusu 30 g
Karides 20 g
Çin lâhanası 50 gram
havuç 1
un 120 g
Mısır unu 10 g

Aksesuarlar

tuz 4g
Zencefil 1 küçük parça
Yeşil soğanlar 1 aşama
Şarap pişirme 2 ml
Soya sosu 4g
istiridye sosu 2 g
Beş baharat tozu 2 g
Biber yağı 2 g

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lahanayı ince ince doğrayın, domuz dolgusuna 1 gr tuz ve 2 gr soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. Taze soğanı yeşil soğana kesin, havuçları ince dilimler halinde dilimleyin, zencefili soyup ince dilimler halinde dilimleyin, çözülmüş karidesleri ve karidesleri çıkarın.
2 Kıyılmış lahanayı gazlı beze koyun ve fazla suyu sıkın. Sonra etin içine koyun.
Havuç, taze soğan, zencefil ve karidesleri kıyma haline getirin.
4 Kalan 2 gr tuz, koyu soya sosu, beş baharat tozu, istiridye sosu, yemeklik şarap ve biber yağını ekleyin.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Un ve mısır ununu leğene koyun.
7 ve daha yumuşak hamur 30 dakika dayanıklıdır.
8 Uyanık hamuru çıkarın, yoğurun, küçük dozlar halinde kesin, düzleştirin ve yuvarlak parçalara ayırın.
9Dolguyu ortasına koyun ve sıkıştırın.
10 Sol ve sağ kenarlar, orta yön boyunca yavaş yavaş yapıştırılmıştır.
11 Tüm köfteleri paketleyin.
12 Tencerede su yap, köfteleri kaynattıktan sonra ateşe at.
13 Köfte süzüldü Su kaynadıktan sonra suya üç kez dokunun.
14 Pişirdikten sonra çıkarın.
Ortaya 15 Laba sarımsak yerleştirilir.
16 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
17 Biraz acı biber yağı ve sirke.
18 Hadi yiyelim O (_) O haha ~