Brokoli
300 gram
havuç
80 g
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz hafif soya sosu, 2 damla kıyılmış sarımsak, biraz yeşil soğan, biraz yağ, biraz Sarımsaklı tavada kızartılmış brokoli 1 Brokoliyi küçük çiçekler haline getirin ve yarım saat tuzlu suda bekletin. 2 Havuç içbükey bir şekle sahiptir ve doğrudan dilimlenebilir. 3 Brokoliyi iki ila üç dakika kaynar su altında kaynatın, ardından suyu alın ve sıkın. 4 Havuç dilimlerini haşlayın. 5 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğan. 6 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, havuçları ekleyin ve kavurun. 7 Brokoli ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve tavuk özünü dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.