Aksesuarlar Yüksek toz 200 gr yumurta 48 gr süt 60 gr şeker 40 gr tuz 2 gr süt tozu 15 gr maya 2 gr tereyağı 15 gr
Sıvı tohum tam buğday ekmeği yöntemi 1 Sıvı tohum materyalini kaba koyun, yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve gece boyunca buzdolabında fermente etmek için plastik sargıyla örtün. Mayalanmış başlangıç ve ana hamurun tereyağı hariç tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun
2 Tekrar tereyağı koyun ve tamamlanıncaya kadar yoğurun
3 Hamur ilk kez mayalanır ve iki kat daha büyüktür.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, büyük kabarcıkları çıkarmak için hafifçe bastırın, hamuru 3 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve yaklaşık 15 dakika dinlenin
5 Hamuru dil şekline getirin ve rulo yapın
6 Üçünü de tost kutusuna koyun
7 Tost kutusunu fırına koyun, fırının altındaki bir leğene sıcak su koyun ve tost kutusu 8 dakika dolana kadar ikinci bir servis yapın.
8 Fırını 180 ° C'de, alt katmanı 45 dakikada önceden ısıtın. İyice soğutun ve dilimleyin
