Çin lâhanası
300 gram
Kaiyang
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Çin lahanası nasıl karıştırılır 1 Çin lahanasını yıkayın. Biraz su boşaltın. 2 Bir süre kaynar suda bekletin. 3 Suyu yıkayın ve boşaltın. 4 Bir tavada ısıtın, Kaiyang'a dökün, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve bir süre karıştırın. 5 Lahanayı hemen dökün. Bir çimdik tuz ekle. Ateşin üzerinde kızartın. 6 Lahana kırılana kadar yüksek ateşte kızartın. Baharat. 7 Dışarıda pişirin.