Riches Krizantem Diyagramı - Yemeği
1. Kabağı soyun ve parçalara ayırın, bir tencerede buharda pişirin ve soğumaya bırakın ve bir leğende kaşıkla öğütün.
2. Unu ve kabartma tozunu leğene koyun.
3. Unu hamur haline getirmek için kabak püresi kullanın ve ardından yumuşaklık ve sertliğe göre su ekleyip eklemeyeceğinize karar verin.
4. Daha sonra kullanmak için pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve mayalayın. Aynı şekilde beyaz bir hamur yapın ve birlikte bırakın.
5. Bal peteği şeklini ortaya çıkarmak için hamuru soyun ve fermantasyon tamamlanır.
6. Kabak hamurunu ve beyaz hamuru panele koyun, yenilebilir alkali ekleyin, yoğurun ve çalkalayın.
7. Sarı hamuru büyük bir hamur yaprağına yuvarlayın.
8. Bir kat kızartma yağı sürün.
9. Bir uçtan başlayın ve bir rulo haline getirin.
10. Hamuru tek tip boyutta kesmek için bir bıçak kullanın.
11. İki parça hamur alın, bunları çubuklarla birbirine kenetleyin ve ardından krizantem şekli oluşturmak için dört köşesini bıçakla kesin. Diğerlerini kasımpatı yapın.
12. Beyaz hamuru kullanmak için geniş bir yaprak haline getirin.
13. Az miktarda balkabağı hamuru ve beyaz hamur alıp daha sonra kullanmak için uzun şeritler halinde yoğurun.
14. İki renkli hamuru birlikte bükün.
15. Bükülmüş iki renkli erişteleri suya batırın ve beyaz hamurun üzerine yapıştırın.
16. Hazırlanan krizantemi hamur yaprağına yapıştırın.
17. Kendi tercihlerinize göre grafikleri serbestçe eşleştirin, üretim tamamlandıktan sonra yedek gönderin.
18. İkinci saç bittikten sonra bir buharlayıcıya koyun ve 12 dakika buharda pişirin.
19. Buharlamadan sonra ocağı kapatın ve 2-3 dakika buharlayın.
20. Kapağı açın ve tüketmek için soğumaya bırakın.
