Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Tuzsuz tereyağı
86 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcık 25g pişmiş yer fıstığı 30g pudra şekeri 40g bütün yumurta sıvısı 20g
Kızılcık fıstıklı bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, fıstıkları önceden kavurun ve kırmızı paltoyu alın. Tereyağı yumuşar.
2 Kırmızı giysili fıstık çekirdeklerini yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin. Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın.
3 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine koyun.
4 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
5 Yumurta karışımını iki kez koyun ve iyice karıştırın.
6 Kızılcıkları ve ezilmiş fıstıkları ekleyin.
7 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
8 Düşük tozda eleyin.
9 Kuru toz kalmayana kadar kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın.
10 Plastik sargı ile sarın ve silindirik hale getirin. 2 saatten fazla buzdolabına koyun ve donduktan sonra çıkarın.
11 Plastik sargıyı çıkarın ve eşit dilimler halinde kesin.
12 Ortada boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin.
13 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 175 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
14 Bisküvinin yüzeyi hafif sararıncaya kadar pişirin.
-
- Rou Baozi
-
- Mor Tatlı Patates ve Papayalı Börek
-
- Beancurd Bonfile
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
-
- Karabiberli Tavuk Pirzola
-
- Acı Kabak Kızarmış Havuç ve Karides
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Bademli kurabiye
-
- Mor patates püresi
-
- Salatalık Karides
-
- Kızarmış soba eriştesi
