Domuz göbeği
250 g
Çin lâhanası
500 g
Lotus kök
250 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, zencefil Aslan başı nasıl yapılır 1 Mantarları ıslatın 2 Lahanayı yıkayın, elinizle parçalara ayırın ve bir yaprağı iki kez yırtın. 3 Lotus kökünü yıkayın 4 Domuz eti, nilüfer kökü, shiitake mantarları ve kıymayı birleştirin 5 Kıymayı toplar halinde yoğurun ve elektrikli fırın tepsisinde kızartın 6 Sarılmış sarımsağı bu arada kızartın ve topları her iki tarafta altın olana kadar kızartın ve servis yapın 7 Çin lahanasını baz yağ ile kızartın 8 Çin lahanasını tencereye taşıyın 9 Köfte ve sarımsağı, suyun üçte ikisine koyun. 10 Doğru miktarda soya sosu koyun 11 Ateşi koyun ve bir saat pişirin