Acı biber
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sirke, doğranmış yeşil soğan Tatlı ve ekşi kaplan derisi keskin biber uygulaması 1. Sivri biberi yıkayıp saplarını ve tohumlarını çıkarın. 2 Bir kaseye gidin ve tatlı ve ekşi, tuz, nişasta ve su ekleyin ve tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için karıştırın. 3 Tavaya az miktarda yağ ekleyin ve sivri biberleri ekleyin. 4 Deride lekeler görünene kadar kısık ateşte kızartın. 5 Servis, kodu tabağa koyun. 6 Tencereye sıvı yağı koyun, doğranmış yeşil soğanları soteleyin ve harmanlanmış suyuyla pişirin, çorba koyulaşana kadar pişirin. 7 Kızarmış biberin üzerine dökün.