Malzemeler
domuz kuyruğu
400 g
kızarmış tofu
2 parça
Ayçiçeği
150 g
Takviyeler Soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason
Domuz kuyruğu ile haşlanmış tofu yöntemi 1 Hazırlama malzemeleri şunlardır: domuz kuyruğu, kızarmış tofu, bakui.
2 Yardımcı baharatlar hazırlayın: soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason.
3 Önce domuz kuyruklarını yıkayın, biraz yeşil soğan koyun, su ekleyin, balık kokusunu ve yabancı maddeleri gidermek için ateşte bir kez kaynatın, ardından küçük parçaları alıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
4 Önce kızartılmış tofuyu yıkayın, parçalara ayırın, ardından yüzeydeki yağı çıkarmak için sıcak suyla haşlayın ve ardından boşaltın ve bir kenara koyun.
5 Sarımsakları doğrayın ve zencefili dilimleyin.
6 Sonra yeni toplanmış domuz kuyruklarını düdüklü tencereye koymak için düdüklü tencereyi kullanın, kapağı kapatmak için doğru miktarda su, sos, yağ, şeker ve biraz zencefil dökün, ateşi açın ve düdüklü tencere ses çıkarana kadar bekleyin, ardından kısık ateşe çevirin ve on pişirmeye devam edin Ardından ocağı birkaç dakika kapatın.
7 Düdüklü tencerenin içindeki tüm hava boşaltıldıktan sonra kapağı açın, tofuyu tencereye koyun ve tofu lezzetli olana kadar birlikte pişirin ve kenara koyun.
8 Tencereyi ayırın, biraz yağ ve sarımsak ekleyip soteleyin.
9 Güzel kokulu soteleyin ve düşen ayçiçeği ile birlikte karıştırın.
10 Pigtailler ve tofuyu 7. adımdan wok'a ekleyin ve yavaşça karıştırın.
11 Yoğunlaşması için çorbaya su nişastası ekleyin.
12 Kalınlaştırılmış çorbayı tencereye dökün ve bir süre pişirin.
13 Bu bitmiş üründür.
-
- Hızlı turşu baharatlı lahana
-
- Songhua Yumurta
-
- Meşale bebek ekmeği
-
- Kızarmış köfte
-
- Yeşil sebzeli omlet
-
- Hızlı biberiye yumurta kızarmış köfte
-
- Nallı Mısır ve Tütsülenmiş Tavuk Çorbası
-
- Ispanak haşlanmış erişte
-
- Tavuk yumurtalı muhallebi
-
- Baharatlı kızarmış tavuk kanadı
-
- Soğuk pat salatalık
-
- Muzlu Jöle Peynir Bardağı
