Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Kırmızı havuç
100 gram
Sarı havuç
100 gram
Pleurotus ostreatus
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, shiitake mantarı, nişasta, hafif soya sosu, şeker, şeker
İstiridye mantarı ve havuç köftesi nasıl yapılır 1 Hammadde resmi, istiridye mantarları sert bir şekilde yıkandı ve yoğurma biraz kırıldı, çok fazla olduğu ortaya çıktı ve patatesler daha sonra kullanılmadı.
2 yeşil soğan ve zencefil
3 Yağı ve yağsız eti yıkayın
4 Eti bir kasede doğrayın
5 Sert su ile hafif soya sosu rafine tuz ekleyin.
6 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili iyice karıştırın ve on dakika marine edin
7 Havuç ve mantarlar bir mutfak robotunda parçalanır
8 Eti koyun ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda nişasta ekleyin
10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11 ve küçük toplara
12 Tencereyi kaynar suya koyun ve on dakika buharda pişirin.
13 Shiitake mantarı, kıyılmış yeşil soğan, yarım sarımsak ve kıyılmış zencefil hazırlayın
14 Su nişastası, hafif soya sosu, beyaz şeker, tuz ve bir kase sosla karıştırın
15 Bir tencereye oturun ve yağı ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra mantarları, yeşil soğanları, yarım sarımsağı ve kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar karıştırın, küçük bir kase su ekleyin
16 Köfteleri bir tencereye koyun ve üç dakika pişirin
17 Yeni yapılan sosu ekleyin
18 Tencere içindeki çorba kalın ve tencereden çıkmaya hazır
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kaya Şekeri Alıç Çorbası
-
- Tuz ve karabiber yağı
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pleurotus eryngii salatalık ile
-
- Baicui Mutlu Pişirme Montblanc Kulesi
-
- Kung Pao Yeşil Biberli Tavuk
-
- Mevsim sebzeleri ile karıştırılmış kuşkonmaz
-
- Soya sosu
-
- Kişniş salyangozu
-
- Havuç etli karıştırarak kızartılmış üç mantar
