Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Şurubu ters çevir
150 g
Jianshui
2 g
Sebze yağı
50 gram
Aksesuarlar 200 gr siyah susam dolgusu, yumurta sarısı, biraz su
Yengeçli ay kekleri nasıl yapılır (teşekkür ederim) 1 Bir hamur oluşturmak için ana malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın. Erişteleri 1-2 saat bekletin. Bu, hamuru daha ince ve eşit hale getirebilir. Kullanım için eşit büyüklükte parçalara bölün
220 gram hamur alın, 30 gram siyah susam dolgusu sarın ve hamuru yuvarlak bir şekilde kapatın.
3 Un serpin ve bir kenara koyun.
4 Ay keki topunu alın, oval oluşturmak için hafifçe bastırın, kabuğu oymak için bir kaşık kullanın ve siyah susam ezmesini iki gözünüze yapıştırın
5 Küçük bir hamur parçası alın, büyük bir ao şeklinde yoğurun ve yengeç bacaklarının geri kalanını
6 Yengeç gövdesini üzerine koyun ve hafifçe bastırın
7 Yağlanmış kağıt fırın tepsisine taşıyın ve büyük kısmı kesmek için makas kullanın. Aslında, bunu yaparken, gövdeyi ve yengeç bacaklarını doğrudan yağlı kağıda koyabileceğinizi ve ardından kabuğun ucunu kazıyabileceğinizi, böylece izlerin bulanıklaşmasının kolay olmayacağını öğrendim.
8 Yengeç yüzme yöntemi benzerdir, ancak yengeç kabuğunun şekli biraz değişmiştir.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakanın üst ve alt ısısını 170 derece, yaklaşık 20 dakika
10 Pişirme sırasında yumurta sarısını renklendirmeye hazırlayın. Yumurta sarısına az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın
11 Beş dakika pişirin Yüzey sertleştikten sonra yumurta sıvısını renklendirmek için fırçalayın. Sadece fırına geri koyun ve pişirin
-
- Baharatlı Perilla Lif Kabağı ile Tavada Kızartılmış İstiridye
-
- Çin Lahanası Kızarmış Domuz Eti
-
- Jinjijudan # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Salatalık Bolognese Börek
-
- Soslu rendelenmiş lahana
-
- Börülce Soslu Domuz Kaburga
-
- Yoğurtlu Karpuz Salatalık Topları
-
- Mısır ve Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Durian Crisp
-
- Kanton tarzı beş ren yeşil kırmızı ipek ay pastası
-
- Salatalık Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı İstiridye ve Sebzeli Erişte
