Turşu tatlı ve ekşi taze zencefil - Yemeği
"Arkadaşım on birinci tatilde ailesinin yanına döndü ve evde yetişen bol miktarda taze zencefil getirdi. Tamam, turşusu yapın ve her sabah iki dilim gelin: sabahları deniz hıyarı gibi zencefil yiyin ve geceleri zencefil yemeyin ..." Malzemeler
- Taze zencefil 4 ağaç
- şeker 7 kaşık
- sirke 250 ml
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lezzetli taze zencefil
-
2Yıkayın ve soyun
-
3 dilim, çok kalın değil
-
4 Suyu tuzla marine edin, yaklaşık 15 dakika
-
5 Taze zencefil turşusu yaparken tatlı ve ekşi suyu kaynatın ve kişisel tercihinize göre sirke ve şeker miktarını artırın veya azaltın. Meyve suyu soğuk olmalı.
-
6 Tatlı ve ekşi sos iyice soğuduktan sonra, yağsız ve susuz temiz bir kap alın. Marine edilmiş zencefili kuruyana kadar sıkın, ne kadar kuru olursa o kadar iyi, bir kaba koyun, tatlı ve ekşi sosu dökün ... iyice kapatın, buzdolabına koyun ve yedi gün sonra yiyin.
Orjinal Lezzet-Longan Reçeli
önceki
