Kore Patlıcan Salatası - Yemeği
"Orta yaşta sağlık için, hafif ve daha az yağlı yiyecekler seçmek en mantıklı seçimdir. Genel olarak, Kore ev yemeklerinde susam yağı dışında çok az yağ kullanılır." Malzemeler
- patlıcan 500 g
- kırmızı biber İki
- yeşil biber İki
- Frenk soğanı 60 g
- Kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı
- soya sosu 4 yemek kaşığı
- Susam yağı İki yemek kaşığı
- Beyaz susam Bir çorba kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın, ikiye bölün ve ikiye bölün, buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin
-
2 Patlıcan tamamen pişene kadar yemek çubukları kolayca yerleştirilebilir
-
3 Patlıcan tamamen soğuyana kadar bekleyin, yedek kırmızı biber ve yeşil biber dilimlerini ayırın, yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı kıyın,
-
4 Küçük bir kaseye alın, tüm yardımcı malzemeleri, kırmızı ve yeşil biberi, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı bir araya getirin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın
-
5 Hazırlanan tüm sosu patlıcanın içine koyun ve ellerinizle hafifçe karıştırın.
İpuçları
Patlıcan buharda pişirilmeli ve iyice pişirilmelidir ve buzdolabında soğuk ve soğuk yemek daha iyidir. Dragon Meyve Kabuğu
önceki
