g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Lezzetli ve altındır, dışı gevrek ve içi yumuşaktır. Siyah susamlı altın çıtır tavuk fileto daha da güzel kokulu." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Tavuk göğsü için, orta et en kalın ve en yumuşak olduğu sürece artıkları her iki taraftan da kesin.
2 Kıyılmış tavuk fileto tuz, pişirme şarabı, toz biber, biber vb. İle tatlandırıldıktan sonra iki yumurtayı tabağa çırpın, eşit şekilde karıştırın, ekmek kırıntılarını başka bir tabağa dökün ve kenara koyun.
3 Tavuk filetolarını yumurta karışımıyla tek tek daldırın, ardından orta kısmı siyah susam ile daldırın ve ardından kızartmaya hazırlamak için ekmek kırıntıları ile kaplayın.
4 Yağ% 50 sıcaktır ve ekmek kırıntılarına sarılmış tavuk fileto ilk kez kurutma rafına yerleştirilir.Bir kez yeniden kızartılması gerekir.İlk kez katı ve yarı pişirilir ve ikinci kez% 80'dir. , Derin yağda kızartılır ve rengi altın yapar, yüksek yağ sıcaklığı da ilk kızartılmış yağın çoğunu zorlayabilir!
5 Kurutma kağıdını tabağın altına koyun ve tavuk filetolarını tabağa tek tek yerleştirin. Taze ve altın sarısı, dışı gevrek, içi yumuşak, çok lezzetli.