yeşil fasulyeli kek - Yemeği
Kabuklu maş fasulyesi çekirdekleri 150g 175 gram su 75 gram beyaz şeker 50 gram krema
Maş fasulyesi çekirdeklerini yıkadıktan sonra, maş fasulyesi çekirdeklerinin üzerine su dökün ve geleneksel bir elektrikli kapta buharda pişirin (dış tencereye iki bardak su dökün).
Buharda pişirilmiş maş fasulyesi taneleri, şeker ve krema dökün ve iyice karıştırın.
Püre yapmak için bir saç kremi içine dökün, süzgeçle tencereye süzün ve suyun kuruması için karıştırarak kızartın. (Filtreleme tadı daha hassas hale getirebilir)
Kalıba yağ sürün, küçük bir top fasulye ezmesi alın, kalıba koyun, ellerinizle bastırın ve sıkıştırın ve fazla fasulye ezmesini kazıyın.
Kalıbı ters çevirin, fasulye ezmesini serbest bırakmak için birkaç kez kuvvetlice vurun, şekillendirmesi için 20 dakika bekletin ve ardından tamamlamak için buzdolabına koyun ~
